Por  que as crianças comem  bem na escola?

Isso acontece porque na escola:

1) As refeições  são pensadas e feitas para a criança. Na escola, usamos temperos naturais, pouco sal, açúcar e gorduras. Os cortes dos alimentos são pequenos para facilitar a mastigação. Os alimentos são bem cozidos e com caldinho.

2) As refeições são servidas em  intervalos regulares, de  2h a 3h. A fome pode ser o melhor tempero.

3) Entre uma refeição e outra não é oferecido nenhum alimento, assim as crianças  vão para a mesa com fome. Um  biscoito entre uma refeição e outra pode atrapalhar a aceitação da próxima refeição.

4) As porções oferecidas são pequenas. Porções grandes podem assustar a criança,  ela se sente na obrigação de  comer tudo e prefere recusar  a comer um pouco.

5) A saciedade da criança é respeitada. Não insistimos para que comam todos os alimentos oferecidos. Nem sempre as crianças estão com apetite para comer tudo, insistir pode atrapalhar a aceitação da próxima refeição.

  
Cleneide Melo ( Nutricionista- CRN 1 2504)